还可以吃点添加纯奶酪的美食,如奶酪焗饭。如果孩子肉蛋、鱼虾摄入少,更要多喝点奶类,确保摄入足够的优质蛋白来满足机体生长发育的需要。
3. 每天该吃多少主食合适?
这个时期,孩子餐桌上的主食逐步增多。主食为谷类食物,生重约100~150克。相当于每顿摄入250毫升标准碗的半碗熟米饭(孩子愿意多吃的时候可以多吃点,不愿意吃的时候少吃点 )。
注意粗细搭配,给孩子吃点 全麦馒头、全麦面包、杂粮饭、杂粮粥等,还可以少量安排薯类,包括土豆、红薯等。
有时候,孩子在正餐时没有吃多少主食,可以再加餐是摄入点面包等作为补充。
4.每天该吃蛋类、禽畜肉、鱼虾多少合适?
每天蛋类、鱼虾、海鲜、瘦禽畜肉生重总量加起来在100~125克。每日或隔日1个鸡蛋,或等量其他蛋类,瘦禽畜肉可以为25~50克(生重可食部分),鱼虾、海鲜平均每天25~50克。
其实,只要孩子经常吃鸡蛋、肉类就可以,不一定每顿都必须吃肉。不吃肉的情况下,吃鸡蛋、豆腐、豆腐干也是可以的。
5. 每天该吃多少蔬菜、水果合适?
丰富的蔬菜、水果对孩子的健康也是有利的。蔬菜每天为150~300克,水果每天150~250克,由少到多。
有功能性便秘的孩子更要注意多摄入蔬菜和水果。深绿色的蔬菜营养剂价值较高,可以适量多摄入,如绿叶蔬菜、胡萝卜、西蓝花、西红柿。很多孩子不爱吃蔬菜,但往往不拒绝吃烧土豆、炒土豆丝、西红柿炒鸡蛋、青菜鸡蛋汤等。
西蓝花有什么营养价值?
西蓝花的被称之为蔬菜之王还是有一定道理的,它的营养可丰富了,与很多绿叶蔬菜不分上下,例如每100克西蓝花含钙67毫克,维生素C 51 毫克,含有丰富的抗氧化物质,如胡萝卜素、花青素等。西蓝花可谓是补钙的好食材之一。
6. 每天需要摄入多少植物油?
每日植物油20~25克。可以选择大豆油、色拉油、橄榄油、麻油、亚麻籽油、紫苏籽油、核桃油等。可以通过摄入核桃、腰果等富含油脂且营养更丰富的坚果类。如果孩子有胖的风险,就要限制油的摄入,如果孩子比较瘦,可以适量增加富含油脂的食物摄入。
7. 每天盐吃多少不超标?
每天食盐摄入最好不超过3克,包括所有调味品及食材中额外添加的食盐。为了让孩子养成清淡口味,降低食盐的量,需要从家长做起,制作的饭菜兼顾孩子的口味,而不是让孩子适应大人的口味。如果大人吃盐不超标,孩子的食盐摄入也高不到哪儿去。有时候孩子不爱吃炒菜,从某种程度上,可以降低食盐的摄入,可以通过生吃圣女果、西红柿等弥补蔬菜摄入的不足。返回搜狐,查看更多