以青辣椒、猪肉 、香菇为主材，煎至金黄；
【芥兰炒腊肉】
自家生哂腊肉+地上自家种的芥兰；
【头菜蒸牛肉】￥42
冲菜是腌制的大头菜，因为腌制的时候用盐水，味道咸鲜，新鲜的牛肉，用蒸的方法将其弄熟，鲜香可口，嫩滑无比；
【煎鱼饼】￥35
将草鱼起肉，剁成肉末，放入些许盐、淀粉、蒜茸，搅拌至产生韧性。起油锅，油滚后调小火，用匙羹盛鱼肉进锅内，压成饼状，小火煎，两面翻，煎至金黄色；
【生煎排骨】￥38
比较干身的排骨，可以直接用手拿着吃，又不担心手粘的黏黏糊糊；
【裹蒸粽】￥12
竹叶包裹的裹蒸粽，糯米的清香、绿豆的清甜以及猪肉，黏而不腻；
距白坭西江公园不远的沙围村码头，就是传说中正宗原创白坭第一家“鸡煲蟹”，门前是个大池塘，屋后是大片菜园。大棚盖起的店，一张张大木桌依次排开，颇富农家气息，当然吹的是吊扇，别想着空调；
也算是田园气息丰富了；
据艇上人家的老板娘介绍，老公李先生可谓鸡煲蟹的创始人，李先生家三代以打渔为生，之所以取名艇上人家，也就是因为最初鸡煲蟹就是诞生于船上。
艇上人家鸡煲蟹
觅食地址：佛山市三水区白坭镇工业大道向前500米（西江公园附近沙围村码头）
转载需注明：广东省佛山市搜狐自媒体【猪唛探店】
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